Cortamos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso y en su lugar añadimos salsa rosa vegana. Se puede acompañar con nueces.
Ingredientes para la salsa rosa
-1 taza de leche de soja natural (sin aditivos)
-1/2 taza de aceite de oliva
-1/2 taza de aceite de girasol
-Sal
-1 cucharada de vinagre o limón
– Kétchup
Elaboración
Se bate todo, pero si queda muy líquido, seguir añadiendo aceite de girasol sin parar hasta conseguir la textura deseada.
