Helios es un cerdo ibérico, la raza tan popular que es en España porque con ellos comercializan el llamado Jamón Ibérico.
Mirad por unos segundos sus ojos, esa ternura que transmite su mirada. Una mirada que ha cambiado desde que llegó al Santuario, porque esa mirada antes era de miedo, de terror, de sufrimiento.
El fue encontrado atado con cuerdas con pocos meses de vida en un contenedor de basura, metido dentro de un saco con escombros. Sus chillidos de dolor, de desesperación y miedo, fueron escuchados por un humano con buen corazón y que no se hizo el sordo.
Las historias que tienen los animales que viven en el Santuario, son peores que cualquier película de terror, pero con un final feliz. Pero por desgracia, la inmensa mayoría de los animales no tienen la suerte de terminar viviendo en un Santuario, terminan muertos encima de una mesa para ser comidos.