Ingredientes
– 250 gr de rigatoni la pasta que más te guste
– Agua
– Aceite
– Sal
– Pesto rojo
– Queso vegano para rallar
Elaboración
Pon una olla con agua, un poco de sal y aceite. Cuando esté en ebullición incorpora la pasta y sigue las instrucciones de cocción de la marca que estés utilizando.
Una vez que la pasta está hecha, escúrrela bien y vuelve a introducirla en la olla.
Mezcla con el pesto, cuando esté caliente retírala del fuego.
Sírvela caliente, ralla queso vegano por encima.
